12生肖的捏法面食 十二生肖捏面人做法
面食是中国传统的美食之一,而捏法面食更是其中的一种特色。捏法面食是指通过捏、揉、压、拉等手法将面团捏成各种形状,如花、鸟、兽、人等。其中,最有代表性的就是十二生肖捏面人了。下面,我们就来一起学习一下十二生肖捏面人的做法。
鼠
捏法:先将面团搓成一个小球,然后将球分成两部分,一部分稍微大一些,做成鼠的身子,另一部分做成鼠的头部。身子部分用手出两个小耳朵,头部部分用刀子在上面划出两个小眼睛,用黑芝麻做出鼠的眼珠子,用刀子在头部上划出一个小嘴巴。
牛
捏法:将面团搓成一个长条,然后将长条对折,再对折,对折后的面团就像一个“Z”字形。将“Z”字形的两端揉成牛的两只脚,中间部分揉成牛的身子,用手出两个小角,用刀子在头部上划出两个小眼睛和一个小嘴巴。
虎
捏法:将面团搓成一个小球,然后将球分成两部分,一部分稍微大一些,做成虎的身子,另一部分做成虎的头部。身子部分用手出四个小爪子,头部部分用刀子在上面划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出虎的眼珠子。
兔
捏法:将面团搓成一个小球,然后将球分成两部分,一部分稍微大一些,做成兔的身子,另一部分做成兔的头部。身子部分用手出两个小手,两个小脚,头部部分用刀子在上面划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出兔的眼珠子。
龙
捏法:将面团搓成一个长条,然后将长条对折,对折后的面团就像一个“V”字形。将“V”字形的两端揉成龙的两只脚,中间部分揉成龙的身子,用手出两个小手,两个小脚,用刀子在头部上划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出龙的眼珠子。
蛇
捏法:将面团搓成一个小球,然后将球分成两部分,一部分稍微大一些,做成蛇的身子,另一部分做成蛇的头部。身子部分用手出一些小圆点,头部部分用刀子在上面划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出蛇的眼珠子。
马
捏法:将面团搓成一个长条,然后将长条对折,对折后的面团就像一个“V”字形。将“V”字形的两端揉成马的两只脚,中间部分揉成马的身子,用手出两个小耳朵,用刀子在头部上划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出马的眼珠子。
羊
捏法:将面团搓成一个小球,然后将球分成两部分,一部分稍微大一些,做成羊的身子,另一部分做成羊的头部。身子部分用手出四个小脚,头部部分用刀子在上面划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出羊的眼珠子。
猴
捏法:将面团搓成一个小球,然后将球分成两部分,一部分稍微大一些,做成猴的身子,另一部分做成猴的头部。身子部分用手出两个小手,两个小脚,头部部分用刀子在上面划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出猴的眼珠子。
鸡
捏法:将面团搓成一个小球,然后将球分成两部分,一部分稍微大一些,做成鸡的身子,另一部分做成鸡的头部。身子部分用手出两个小脚,头部部分用刀子在上面划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出鸡的眼珠子。
狗
捏法:将面团搓成一个小球,然后将球分成两部分,一部分稍微大一些,做成狗的身子,另一部分做成狗的头部。身子部分用手出四个小脚,头部部分用刀子在上面划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出狗的眼珠子。
猪
捏法:将面团搓成一个小球,然后将球分成两部分,一部分稍微大一些,做成猪的身子,另一部分做成猪的头部。身子部分用手出四个小脚,头部部分用刀子在上面划出两个小眼睛和一个小嘴巴,用黑芝麻做出猪的眼珠子。
以上就是十二生肖捏面人的做法,大家可以根据自己的喜好和想象力,发挥创意,捏出更多有趣的面食造型。祝大家做菜愉快,食欲大开!