南通是江苏省的一个城市，拥有悠久的历史和丰富的文化。在除夕这一天，南通人有着独特的习俗和传统，其中之一就是围绕着食物展开。南通人相信，吃一顿丰盛的年夜饭可以带来好运和幸福。那么，南通人在除夕夜都吃些什么呢？
"年糕"——象征团圆和吉祥年糕是南通人除夕夜必不可少的食物之一。年糕的形状长而圆，象征着团圆和吉祥。南通人相信，吃年糕可以带来一年的好运和幸福。年糕可以做成炒年糕、糖炒年糕、年糕汤等多种美味的菜肴，每家每户都会准备一份。家人围坐在一起，共享年糕的美味，同时也希望家庭团圆、幸福美满。
在南通，吃鱼是过年的一个重要习俗。南通人相信，吃鱼可以象征着年年有余。每家每户都会在年夜饭上准备一道鱼的菜肴。鱼的选择多种多样，可以是清蒸鱼、红烧鱼、酸菜鱼等等。南通人喜欢吃鱼的也会祝福自己和家人在新的一年里财源滚滚、富贵吉祥。
"汤圆"——象征团圆和美好汤圆是南通人过年时必不可少的甜点。汤圆的形状圆润，象征着团圆和美好。南通人在除夕夜会准备一些汤圆，一家人围坐在一起，品尝着甜甜的汤圆，共享团圆的温馨。汤圆也寓意着新的一年里万事如意、甜甜蜜蜜。
"饺子"——象征财富和好运饺子是南通人过年时的传统食物之一。饺子的形状像元宝，象征着财富和好运。南通人相信，吃饺子可以带来财运和好运。每家每户都会在除夕夜准备一些饺子，一家人围坐在一起包饺子，同时也祈祷着新的一年里财源滚滚、好运连连。
"年糕年糕"——象征吉祥和美好在南通，除夕夜还有一个特色习俗，就是吃"年糕年糕"。"年糕年糕"是南通方言，意为年年高。南通人相信，吃"年糕年糕"可以带来一年里身体健康、事业顺利。每家每户都会在除夕夜准备一些"年糕年糕"，一家人围坐在一起，共同品尝着这道美味的年夜饭。
南通的除夕夜，美食是不可或缺的一部分。年糕、鱼、汤圆、饺子和"年糕年糕"，都象征着团圆、吉祥和幸福。这些传统的食物不仅让南通人的胃口满足，更让他们在新的一年里充满希望和期待。
