传统与现代的交融，营造独特的节日氛围
广东除夕夜的风俗，是中华民族传统文化的重要组成部分。在这个特殊的夜晚，传统与现代相互交融，营造出独特的节日氛围。下面将从“祭祖拜年”、“年夜饭”、“放鞭炮”、“看春晚”和“拜年贺岁”五个方面来介绍广东除夕夜的风俗习惯。
祭祖拜年
在广东，除夕夜的第一件事就是祭祖拜年。这是广东人民对祖先的敬意和感恩之情的表达。家家户户都会在家中设立一个祭祀台，供奉着祖先的牌位和照片。人们会点燃香烛，敬献食品和水果，表达对祖先的思念和祝福。家人们也会相互拜年，祝福彼此在新的一年里身体健康、事业顺利、家庭幸福。
年夜饭
年夜饭是广东除夕夜最重要的一餐。这顿饭通常由全家人一起团聚，共同享用。桌上摆满了丰盛的菜肴，象征着富贵和吉祥。其中，鱼是必不可少的一道菜，因为“鱼”和“余”谐音，寓意着年年有余。还有腊肠、腊肉、炖鱼翅等传统美食，让人垂涎欲滴。年夜饭的丰盛和美味，让人们在新的一年里充满希望和满足。
放鞭炮
放鞭炮是广东除夕夜的传统习俗之一。据说，鞭炮的声音可以驱逐邪恶、辟邪消灾，同时也可以迎接新年的到来。在除夕夜，人们会在家门口或者院子里放鞭炮，炸响的声音震耳欲聋，让人们感受到浓浓的喜庆气氛。随着城市的发展和环境保护意识的增强，放鞭炮的现象逐渐减少，取而代之的是燃放烟花。
看春晚
看春晚是广东除夕夜的重要活动之一。每年的除夕夜，人们会聚集在一起，打开电视，观看央视春节联欢晚会。这是一场盛大的文艺演出，汇集了全国各地的优秀艺术家和节目。人们欣赏歌舞表演、相声小品、魔术杂技等精彩节目，享受着节日带来的欢乐和喜庆。
拜年贺岁
在广东，除夕夜过后的第一天，人们会开始拜年贺岁。亲戚朋友们会相互拜访，送上新年的祝福和礼物。在拜年的过程中，人们会说一些吉利的话语，如“新年快乐”、“恭喜发财”等，以祝福对方在新的一年里万事如意、幸福安康。长辈们还会给小孩子们压岁钱，寓意着给他们带来好运和财富。
广东除夕夜的风俗习惯既有传统的痕迹，又与现代社会相结合，形成了独特的节日氛围。通过祭祖拜年、年夜饭、放鞭炮、看春晚和拜年贺岁等活动，人们传承着中华民族的优秀文化，同时也展示着广东地区的独特风情。在新的一年里，希望广东的人民能够继续保留和传承这些美好的传统，共同迎接更加美好的未来。