立秋是二十四节气中的第13个节气，标志着夏季结束，秋季开始。在成都，立秋是一个重要的节气，人们会根据传统习俗来选择食物，以迎接秋天的到来。下面将介绍成都立秋吃什么传统食物以及四川立秋的饮食习俗。
凉面立秋时节，成都的气温开始逐渐下降，人们开始喜欢吃凉爽的食物来消暑。凉面是成都人常吃的夏季美食，也是立秋时节的传统食物之一。凉面以面条为主料，配以各种蔬菜和调料，口感清爽，味道鲜美，非常适合夏季消暑。在立秋这一天，很多人会选择在家里做一碗凉面，以庆祝节日的到来。
螺蛳粉是成都的特色小吃之一，也是立秋时节的传统食物。螺蛳粉以螺蛳为主料，搭配米粉和各种调料制作而成。螺蛳粉的口感鲜美，汤汁浓郁，香气四溢，深受成都人的喜爱。在立秋这一天，很多人会去吃一碗正宗的螺蛳粉，以迎接秋天的到来。
火锅火锅是成都人冬夏皆宜的美食，也是立秋时节的传统食物之一。立秋时节，成都的气温虽然开始下降，但仍然比较炎热，人们喜欢吃辣的食物来驱寒。火锅以辣椒和各种调料为主料，搭配各种肉类、海鲜和蔬菜，口味麻辣，非常开胃。在立秋这一天，很多人会邀请亲朋好友一起吃火锅，以庆祝节日的到来。
豆花豆花是成都人喜爱的甜品之一，也是立秋时节的传统食物。豆花以豆浆为主料，配以各种糖水和果料，口感细腻，味道甜美，非常适合夏季消暑。在立秋这一天，很多人会去吃一碗凉爽的豆花，以迎接秋天的到来。
柿子柿子是秋季的水果之一，也是成都立秋时节的传统食物。柿子味甜多汁，富含维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，预防感冒。在立秋这一天，很多人会吃上一颗新鲜的柿子，以祈求健康和平安。
龙眼龙眼是秋季的水果之一，也是成都立秋时节的传统食物。龙眼味甜多汁，富含丰富的营养物质，具有滋补身体、益气养血的功效。在立秋这一天，很多人会吃上一颗新鲜的龙眼，以祈求健康和幸福。
成都立秋吃什么传统食物有凉面、螺蛳粉、火锅、豆花、柿子和龙眼等。这些食物不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，可以满足人们的口腹之欲，同时也寓意着丰收和幸福。在立秋这一天，成都人会根据传统习俗选择食物，以迎接秋天的到来。