处暑是中国二十四节气中的一个重要节气，表示夏季即将过去，秋季即将到来。处暑时节，扬州的美食也开始变得丰盛多样。下面将介绍一些扬州处暑时节的特色美食。
扬州炒饭扬州炒饭是扬州地区非常有名的一道传统名菜。它以炒饭为主料，加入鸡蛋、鸭肉、鱼肉、虾仁、蟹肉等多种海鲜和肉类，再加入适量的蔬菜和调料炒制而成。炒饭香气四溢，口感鲜美，是扬州人民喜爱的一道美食。
扬州狮子头是扬州的传统名菜之一，也是处暑时节的美食之一。它以猪肉为主料，加入鲜虾仁、蟹肉、葱姜蒜等调料，制成肉丸，再用猪油煎炸至金黄色。狮子头色香味俱佳，肉质鲜嫩，是扬州人民喜爱的一道美食。
扬州炒面扬州炒面是扬州地区的特色传统小吃之一，也是处暑时节的美食之一。它以面条为主料，加入猪肉丝、葱姜蒜和适量的酱油、盐等调料炒制而成。炒面色香味俱佳，口感细腻，是扬州人民喜爱的一道美食。
扬州水盆羊肉扬州水盆羊肉是扬州的传统名菜之一，也是处暑时节的美食之一。它以羊肉为主料，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料，煮制而成。水盆羊肉汤清醇，肉质鲜嫩，是扬州人民喜爱的一道美食。
扬州糖醋鱼扬州糖醋鱼是扬州的传统名菜之一，也是处暑时节的美食之一。它以鱼肉为主料，加入糖、醋、葱姜蒜等调料，煮制而成。糖醋鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，是扬州人民喜爱的一道美食。
处暑时节有什么节日处暑是中国传统节气中的一个重要节气，表示夏季即将过去，秋季即将到来。处暑时节，扬州还有一些特色的传统节日。
白莲花节处暑时节正值白莲花盛开的季节，扬州每年都会举办盛大的白莲花节。届时，扬州的莲花湖将会举办各种莲花展览和文艺演出，吸引了大量游客前来观赏和欣赏美丽的莲花。
扬州灯会处暑时节，扬州还会举办盛大的灯会活动。届时，扬州的街道上将会点亮各种各样的彩灯，照亮夜空。人们可以在灯光的照耀下，欣赏到美丽的夜景，感受到节日的喜庆氛围。
扬州秋博会处暑时节，扬州还会举办盛大的秋博会。届时，扬州的各个展览馆将会展示各种农产品、手工艺品和特色美食等，吸引了大量游客前来参观和购买。秋博会是扬州人民交流和展示的平台，也是人们感受秋天气息的好地方。
扬州古典音乐会处暑时节，扬州还会举办盛大的古典音乐会。届时，扬州的音乐厅将会举办各种古典音乐演出，吸引了大量音乐爱好者前来欣赏。古典音乐会是扬州人民欣赏高雅音乐的好机会，也是人们放松身心的好方式。
扬州夜游秦淮处暑时节，扬州的秦淮河边还会举办夜游秦淮活动。届时，游客可以乘船在秦淮河上游览，欣赏到美丽的夜景和灯光秀。夜游秦淮是扬州人民感受夏夜凉爽和欣赏夜景的好方式，也是人们放松心情的好去处。
扬州处暑时节的美食和节日丰富多彩，让人们在欢乐和美食中感受到节日的喜庆氛围，同时也为人们带来了丰富的文化和艺术享受。